Jamu beras kencur telah dipercaya khasiatnya sejak dulu. Membuatnya pun ternyata mudah. Resep modifikasi pemanas air tenaga surya berikut, menghadirkan beras kencur hangat berkhasiat. Simak resepnya!
Khasiat jamu beras kencur
- Meningkatkan nafsu makan
Sejak dahulu beras kencur digunakan sebagai penambah nafsu makan. Khasiatnya tentu saja sudah terbukti turun temurun. Jamu tradisional ini biasanya diberikan untuk anak-anak, sebagai pelengkap nutrisi.
2. Atasi gangguan pencernaan
Minyak atsiri pada kencur akan melapisi mukosa lambung. Menjaganya dari gerusan asam lambung yang kuat. Hal ini efektif mencegah maag. Jamu ini juga mengandung antibakteri sehingga baik untuk atasi diare.
Minum jamu hangat ini rutin setiap hari dari seduhan solar water heater. Dapatkan segala manfaat sehatnya secara praktis dan higienis.
3. Diet sehat
Konsumsi beras kencur dengan teratur sebagai minuman diet. Kandungannya membuat rasa kenyang lebih lama. Tidak perlu tambahkan gula supaya minuman ini tetap rendah kalori.
4. Sumber antioksidan
Kombinasi kencur dengan beras akan meningkatkan antioksidan minuman ini. Antioksidan bermanfaat menangkal radikal bebas. Peran lainnya ialah peningkat imunitas. Di masa pandemi ini, meningkatkan daya tahan adalah hal yang wajib. Maka sebaiknya rutin mengonsumsi beras kencur 1x sehari.
5. Menyembuhkan flu
Menikmati beras kencur hangat akan menyembuhkan flu. Antimikroba yang dikandungnya berperan melawan virus penyakit. Peningkatan imunitas juga akan membuat tubuh sembuh lebih cepat. Mengonsumsi jamu ini hangat-hangat akan melancarkan pernapasan. Hidung tersumbat pun akan lega kembali.
6. Pencegahan diabetes
Jamu beras kencur mengontrol kadar gula darah tetap stabil. Sehingga menurunkan risiko diabetes. Gula darah yang terkontrol membuat tubuh tetap berenergi.
7. Minuman jantung sehat
Minuman tradisional ini dapat menghilangkan kolesterol jahat dalam darah. Berkurangnya penumpukan lemak, akan melancarkan aliran darah. Konsumsi minuman ini secara rutin. Risiko penyakit jantung akan berkurang.
Resep beras kencur modifikasi pemanas air tenaga surya
- Rendam 2sdm beras dalam air biasa selama sekitar 1jam hingga mengembang. Kemudian tiriskan airnya. Sangrai beras hingga berubah warna jadi kecokelatan. Bisa juga menggunakan oven agar lebih memudahkan.
- Seduh teh ke dalam 250ml air panas dari pemanas air tenaga matahari. Untuk pilihan jenis teh, bebas sesuai selera.
- Masukan beras, 1ruas kencur, 1biji cengkeh, 1ruas jahe, 2cm kayu manis, gula pasir dan gula Jawa sesuai selera. Tuangi dengan seduhan teh hangat. Blender hingga halus. Kemudian saring.
- Sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis segar.
Minuman ini untuk 1x penyajian saja. Takaran bahan dapat ditambah sesuai porsi yang diinginkan.
Nusantara memang kaya berbagai jenis minuman hangat dari rempah tradisional. Modifikasi berbagai bahan tersebut sesuai selera. Tentunya lebih mudah dan higienis dengan pemanas air tenaga surya. Minuman hangat dan sehat dapat tersaji cepat. Kombinasikan dengan pola hidup sehat.
Oleh: intisolarsurabaya.com
